Kétszínű kókuszos sütemény


Ajánld ismerőseidnek!

  


Hozzávalók:
4 db tojássárgája 
8 evőkanál Kr. cukor 
100 ml tej
100 ml olaj 
12 evőkanál liszt 
1 bal. Vanilia cukor 

1 bal. Sütőpor 
2 evőkanál kakaó 
1 teáskanál instant kávé 
4 db tojásfehérje 

Krém:
100 g kókusz 
2 evőkanál liszt 
1/2 l tej 
8 evőkanál porcukor 
Vanilia cukor 

Cukormáz:
100 g étcsokoládé 

50 g vaj









Elkészítése
a tojássárgát a cukorral habosra kikeverem hozzáadom a tejet, olajat lisztet és a sütőport is . 
ezután a fehérjét keményre felverem és óvatosan a masszához keverem . 
kétfelé osztva a masszát, egyikbe teszem a kakaót, a másikba pedig a kávét amit kevés vízben feloldottam .
külön - külön tepsiben megsütöm 180 fokon 15 - 20 perc alatt a krémhez a tejet, cukrot,lisztet kikeverem és sűrűre fözöm , majd langyosra kihűtöm . hozzáadom a vaniliát és a kókuszt is . 
lerakom a sötét tésztát, megkenem a krémmel, rárakom a fehér tésztára csokit a vajjal felolvasztom és a tészta tetejét bevonom vele . hütőbe rakom , majd később szeletelem fel .