Sajt alatt sült cukkini


Ajánld ismerőseidnek!



Hozzávalók:
1 db sárga héjú cukkini (zöld is lehet)
Őrölt fehér bors:ízlés szerint
só:ízlés szerint

A palacsintatésztához:
2 db tojás
tej
liszt
1 kk sütőpor
A tetejére:
15 dkg reszelt sajt




Elkészítés:
A cukkinit megmossuk,lereszeljük.
Sóval megszórjuk,majd kinyomkodjuk a levét.
Elkészítjük a palacsintatésztát.
Pontos adatot nem írtam.
A hozzávalókból a palacsintatésztánál sűrűbbet keverjünk ki,majd keverjük hozzá a cukkinit.
Ízesítjük borssal,sóval.
Egy tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük ki.
Közepes halmokat kanalazzunk egy kicsit távolabb egymástól,különben összenőnek sütés közben.
Szórjuk meg reszelt sajttal.
200 fokra melegített sütőben megsütjük.
Rizzsel tálaltam.
Tálalhatjuk salátával,tartár mártással is.