Kinder tejszelet


Ajánld ismerőseidnek!



A tésztához

4 tojás
10 dkg liszt 
fél sütőpor 
2 dkg kakaópor
2 ek. olvasztott margarin
2 ek. víz
12 dkg cukor 
A krémhez

1 tubus sűrített tej
2 dl tejszín
4 ek. kókuszreszelék
2 tk. zselatinpor (6 ek. vízben feloldva)
A mázhoz

10 dkg tortabevonó tej
5 dkg fehér csokoládé




Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
A kihűlt tésztát kettévágjuk és a krémmel megtöltjük. A sűrített tejet lassú tűznél addig főzzük, amíg karamellizálódik, langyosra hűtjük, majd belekeverjük az oldott zselatint.
Elkezdjük felverni a tejszínt, majd amikor majdnem kemény, bele csurgatjuk a sűrített tejet és ezzel keményre verjük. A végén belekeverjük a kókuszt. A csokit az étolajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a tészta tetejére tesszük.
Először a csokoládét,majd a fehér csokoládét.
     
 


Ha tetszett, akkor nyomj egy like-t is