Csokoládés szirupos diós kocka – 25 perc alatt elkészíthető csoda!
Ajánld ismerőseidnek!
Hozzávalók:
5 tojás
25 dkg cukor
20 dkg liszt
1 tasak sütőpor
1 teáskanál reszelt citromhéj
A sziruphoz:
25 dkg cukor
2,5 dl víz
20 dkg vaj
50 g étcsokoládé
10 dkg darált dió (a tetejére)
Elkészítése:
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a citromhéjat, a lisztet, a sütőport. A tojáshabot is beleforgatjuk. Kikent tepsibe öntjük a tésztát és 175 fokon nagyjából 20 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a szirupot: a vizet, a cukrot és a darabokra tördelt csokoládét egy edénybe tesszük és addig melegítjük, amíg a cukor teljesen felolvad. Majd a tűzről levéve belekavarjuk a vajat. Ha a tészta megsült, hagyjuk a tepsiben kihűlni, majd a tetejére öntjük a szirupot és megszórjuk a darált dióval.
Forrás: http://ketkes.coM