Kurkumatea kis csészében, mellette kurkma, fahéj és egy kanálban méz.
A kurkuma őshazája Délkelet-Ázsiában van. A kurkuma a gyömbér család egyik kiemelkedő tagja. Az indiai ájurvédikus gyógyítás és a kínai orvoslás még ma is előszeretettel használja.
A kurkuma egyik aktív összetevője a kurkumin. A kurkumin adja a fűszer jellegzetes színét. Bizonyítottan gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatásokkal rendelkezik.
A kurkuma fogyasztása előtt feltétlenül tájékozódjon orvosától, ha bármilyen gyógyszert is szed.
A kurkumából készíthetünk teát. Forraljon fel két deciliter vizet, adjon hozzá egy késhegynyi kurkumaport. Főzze a teát tíz percig. Hagyja állni tíz percig, majd fogyassza egészséggel. A teába tehet mézet, hiszen a méznek antimikrobiális tulajdonsága is van. A kurkumatea ízvilágát fokozhatjuk citrommal és gyömbérrel is. Ez a két antioxidáns tovább fokozza a kurkumatea már így is lenyűgöző hatását.
.
A kurkumateának számtalan előnye létezik. Az egyik ilyen, hogy csökkenti az ízületi gyulladás tüneteit. Ebben a gyulladáscsökkentő kurkumin játszik kiemelkedő szerepet.
A kurkumin bizonyítottan javítja az immunrendszer működését, hiszen antioxidáns, gyulladáscsökkentő, vírusellenes és antibakteriális hatással rendelkezik.
A kurkumin a szív- és érrendszer egészségét is fenn tudja tartani, ezt az antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönheti.
A rákos megbetegedések megelőzésében is szerepet játszhat, mivel a kurkumin immunmodulátorként viselkedik, ami azt jelenti, hogy az immunsejtek szabályozásában is részt vesz. Csökkenti a sejtmutációk létrejöttét és korlátozza a rákos sejtek elszaporodását.
Kutatások igazolják, hogy a kurkuma csökkentheti az Alzheimer-kór kialakulásának az esélyét, de számos degeneratív, idegrendszeri betegségtől is megóvhat bennünket. Mivel antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása miatt csökkenti a sejtek károsoásának mértékét, így kevésbé keletkeznek plakkok, amelyek felelőssé tehetők a demencia kialakulásáért.
A kurkuminnak májvédő hatása is van, de rendszeres használatával a cukorbetegség kialakulását is megelőzhetjük.
Megint csak a gyulladásgátló és antioxidáns hatása emelkedik ki a tüdőbetegségek megelőzésében. A kurkuminról bebizonyosodott, hogy kezelheti a tüdőbetegségeket, például az asztmát, a tüdőben kialakuló cisztás fibrózist, de szerepet játszhat a tüdőrák és a krónikus obstruktív légúti betegség kialakulásának megelőzésében is
Ha tetszett, akkor nyomj egy like-t is