Ajánld ismerőseidnek!
 |
Almáspite
Tészta : 40 dkg finomliszt, 10 dkg cukor, 15 dkg zsír, 0.5 csomag sütőpor, 2 dl tejföl, csipet só.
Töltelék : 1.5 kg reszelt alma, cukor ízlés szerint, diónyi vaj, fahéj.
Lisztet, cukrot, sót, sütőport, összekevertem, zsírral elmorzsoltam, tejföllel összegyúrtam. Hűtőbe tettem amíg elkészítettem a tölteléket.
Reszelt almát cukorral megpároltam, diónyi vajat adtam hozzá ( krémesebb lett a töltelék ), megszórtam fahéjjal.
Kétfelé osztottam a tésztát, tepsiméretre 20 x 32 cm nyújtottam, belehelyeztem a tésztát, villával megszurkáltam, darált keksszel megszórtam, rásimítottam a tölteléket. Kinyújtottam a tészta mások felét ráhelyeztem a töltelékre, villával megszurkáltam, tojással lekentem.
180 fokon kb 30 percig sütöttem.