A szervezetünket minden évszakban védeni kell, hiszen egész évben lényeges, hogy odafigyeljünk az immunrendszerünk egészségére. A természetben sok olyan gyógynövény, illetve zöldség, gyümölcs található, melyek sokat segíthetnek nekünk ebben a törekvésünkben. Cikkünkben egy remek, immunrendszert erősítő receptet olvashat, egy olyan keveréket, melyben csupa egészséges hozzávalók szerepelnek, citrusfélék, gyömbér, kurkuma, illetve fokhagyma és őrölt fekete bors.
Az elixír összetevői meglehetősen gazdagok fitonutriensekben. A grapefruit nagyon sok A- és C-vitamint tartalmaz. Mindkettő antioxidáns hatással rendelkezik, amelyek növelik az immunitást.
A citrom és a lime szintén jó forrása a C-vitaminnak, egyben antibakteriális és vírusellenes hatással is rendelkezik. A narancsban is sok van ebből vitaminból, emellett béta-karotinban is gazdag, melyet a szervezet A-vitaminná alakít át.
A gyömbér egy gingerol nevű vegyületet tartalmaz. Az egyik csodálatos hatása, hogy csökkenti a szervezetben a gyulladást és a fertőzések kialakulásának kockázatát, illetve meggátolja sok baktériumtörzs elszaporodását.
A kurkuma egyik hatóanyaga a kurkumin, amely erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. A méznek pedig kiemelkedő az antibakteriális hatása, nyugtatja a torkot és a gyulladást is csökkenti.
A fekete borsnak is van gyulladáscsökkentő ereje, de az elixírben azért is használjuk, mivel megkönnyíti, elősegíti a kurkuma jobb felszívódását. A fokhagyma is javítja az immunrendszer működését. A benne található allicin és egyéb kéntartalmú vegyületek szintén aktívan részt vesznek az immunrendszer fellendítésében.
Az immunitást fokozó ital
Hozzávalók:
1 nagyobb grapefruit
1 nagyobb narancs
1 kisebb citrom
fél lime
1 kisebb gyömbér
1 kisebb darab kurkuma
2 gerezd fokhagyma
1 csipet őrölt fekete bors
2 evőkanál méz
Elkészítése:
Hámozza meg a grapefruitot, a narancsot, a citromot, a lime-ot, a gyömbért, a kurkumát és a fokhagymát. Szeletelje fel a gyümölcsöket és turmixolja le őket. Majd következhet a lereszelt fokhagyma, az őrölt fekete bors és a méz is. Amikor újra leturmixolta az elegyet, akkor öntse át egy befőttesüvegbe. Hűtőben egy hétig is eláll. Mindennap fogyasszon el ebből az elegyből egy evőkanálnyit, vagy keverje el 2 dl vízben és ilyen módon is elfogyaszthatja ezt az ízletes immunfokozó elixírt.
