Volt otthon egy kis burgonya és néhány tojás, bámulatos vacsorát készített belőle!

Ajánld ismerőseidnek!






Mikor valami finomat ennél, kóstold meg ezt a csodás ételt. Gyors és nagyon ízletes ötlet!


Hozzávalók:
500 g burgonya,
2 db hagyma,
2 kanál olaj,
2 gerezd fokhagyma,
6 db tojás,
1 kanál tejföl,
bazsalikom,
zöldpetrezselyem,
újhagyma,
só,
őrölt fekete bors.





Elkészítés:
Mossuk meg, majd tisztítsuk meg a burgonyát és szeleteljük fel. A hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk fel apróra és pirítsuk meg a burgonyával együtt egy serpenyőben, forró olajban. Tisztítsuk meg a fokhagymát és pépesítsük, amikor a burgonya már majdnem megpirult, akkor adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk még egy kicsit. A tojásokat verjük fel egy tálban a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az apróra vágott zöld fűszereket is és keverjük össze. Egy sütőformát kenjünk ki olajjal, rakjuk bele a pirított burgonyát, öntsük rá a felvert tojást. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig.

Ha tetszett, akkor nyomj egy like-t is