Ajánld ismerőseidnek!
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
3 tojássárgája
30 dkg finomliszt
1/2 csomag sütőpor
A töltelékhez:
3 tojásfehérje
15 dkg porcukor
15 dkg darált dió
1 közepes citrom reszelt héja
1 vaníliás cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, téglalap alakúra nyújtjuk.
A tojásfehérjéket a cukrokkal keményre verjük gőz felett, majd hozzákeverjük a diót és a citrom reszelt héját.
Az így elkészült tölteléket a tésztalapra kenjük és feltekerjük, mint a bejglit.
Ujjnyi vastagra felszeleteljük és 180°C-on 25 perc alatt megsütjük.
