|
Az egészség láthatatlan tartóoszlopai:
A modern életmód mellett gyakran halljuk, hogy „együnk változatosan”, de ritkán gondolunk bele, miért is annyira kritikus ez a sejtjeink szintjén. Szervezetünk egy hihetetlenül összetett gépezet, amelynek zavartalan működéséhez nemcsak „üzemanyagra” (kalóriákra), hanem precíziós „alkatrészekre” – vitaminokra és ásványi anyagokra – is szüksége van.
Ebben a cikkben szakértői szemmel nézzük meg, melyek azok az alapvető mikrotápanyagok, amelyek nélkülözhetetlenek az optimális közérzethez.
1. A vitaminok: A szervezet katalizátorai
A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek bár csak kis mennyiségben szükségesek, hiányuk komoly láncreakciókat indíthat el.
A-vitamin: Több, mint a látás őre
Az A-vitamin (retinol) a szem egészségének alapköve, de szerepe ennél jóval szerteágazóbb. Erősíti az immunrendszert és segíti a nyálkahártyák védelmét, ami az első védvonal a kórokozókkal szemben.
Miben találjuk? Sárgarépa, sütőtök, máj, tojássárgája.
D-vitamin: A „napsütés-vitamin”
Ma már inkább hormonként tekintünk rá, mintsem egyszerű vitaminként. Kulcsfontosságú a kalcium beépüléséhez a csontokba, és modern kutatások igazolják, hogy az immunrendszer egyik legfontosabb szabályozója.
Tipp: Magyarországon a téli hónapokban szinte mindenkinek szüksége van pótlásra!
E-vitamin: A sejtek testőre
Erőteljes antioxidáns, amely védi sejtjeinket az oxidatív stressztől és a szabad gyökök káros hatásaitól. Különösen fontos a bőr rugalmasságának megőrzésében és a szív-érrendszer védelmében.
Miben találjuk? Olajos magvak, növényi olajok, avokádó.
B-vitamin komplex: Az energiaforrás
A B-vitaminok (mint a B6, B12, folsav) szoros egységben dolgoznak. Felelősek az idegrendszer stabilitásáért és azért, hogy az elfogyasztott táplálékból valódi energiát tudjon nyerni a szervezetünk.
Hiánytünet: Fáradékonyság, ingerlékenység, koncentrációs zavarok.
2. Ásványi anyagok: A szervezet építőkövei
Míg a vitaminok szervesek, az ásványi anyagok szervetlen elemek, amelyek a csontok szerkezetétől a szívverés szabályozásáig mindenben részt vesznek.
Kalcium: A szilárdság záloga
Nemcsak a csontok és fogak keménységéért felel, hanem elengedhetetlen az izmok összehúzódásához és a véralvadáshoz is.
Fontos: Felszívódásához elengedhetetlen a megfelelő D-vitamin szint!
Vas: Az oxigénszállító
Vas nélkül a vérünk nem tudná elszállítani az oxigént a tüdőnkből a szerveinkhez. Hiánya (vashiányos vérszegénység) extrém fáradtsághoz és sápadtsághoz vezet.
Tipp: A növényi forrásból származó vas jobban felszívódik, ha C-vitaminnal együtt fogyasztjuk.
Magnézium: A „nyugalom ásványa”
Több mint 300 enzimfolyamatban vesz részt. Segíti az izmok ellazulását (görcsoldás), támogatja a szívmunkát és segít a stresszkezelésben.
Miben találjuk? Spenót, tökmag, étcsokoládé (legalább 70%-os).
Cink: A gyógyulás motorja
A cink elengedhetetlen a sebek gyógyulásához és az immunsejtek képződéséhez. Emellett fontos szerepet játszik az ízlelésben, a szaglásban és a hormonális egyensúly fenntartásában is.
Miért fontos a komplex szemlélet?
Ahogy az infografikán is látható, ezek a tápanyagok nem elszigetelten dolgoznak. Általános előnyeik összeadódnak:
Támogatják az általános egészséget: Megelőzik a krónikus betegségek kialakulását.
Megelőzik a hiánybetegségeket: A rejtett éhezés (amikor eszünk eleget, de tápanyagban szegényen) kiküszöbölhető velük.
Erősítik az immunitást: Ellenállóbbá teszik a szervezetet a szezonális betegségekkel szemben.
Szépítik a bőrt, hajat és körmöket: A külső szépség mindig belülről fakad.
Szakértői tanács: Bár az étrend-kiegészítők hasznosak lehetnek, az alap mindig a kiegyensúlyozott táplálkozás legyen. Mielőtt bármilyen nagy dózisú kúrába kezdene, érdemes egy vérvétellel ellenőriztetni az aktuális szintjeit!
