Ajánld ismerőseidnek!
Hozzávalók a tésztához:
4 db tojás
25 dkg cukor
10 ek víz
10 dkg étolaj
26 dkg finomliszt
1 csg sütőpor
A kakaós tésztához:
1 ek étolaj
1 ek víz
2 ek kakaópor
Elkészítés:
A 4 db tojás sárgáját, 25 dkg porcukorral kikeverni, 10 dkg meleg vizet, és 10 dkg étolajat hozzáadni.
Ha már jól kikevertük, hozzáadunk 26 dkg lisztet, 1 csg sütőporral.
Ketté vesszük a tésztát, az egyik fele fehér lesz, a másik feléhez hozzá adunk 1 ek étolajat , 2 ek kakaót,és 1 e k vizet,
A 4 tojás habját felverjük, és a kétféle tésztához keverjük.
Őzgerinc formában megsütjük.
Krém: 15 dkg porcukrot 25 dkg vajjal kikeverünk.
1 pudingot 3 dl tejben megfőzünk, és ha kihűlt a kettőt összekeverjük.
Tetejére csoki mázat teszünk.
Mézes tészta
60 dkg lisztet, 15 dkg margarint elmorzsolunk,hozzá tesszük a 2 db tojást,18 dkg porcukrot,5 e. k. langyos mézet, 5 e. k. tejet, 1 mk szódabikarbónát, 6 dkg kakaót, fél cs. sütőport.
A fentieket jól összegyúrjuk, 4 lapot sütünk belőle, gáztepsin.
Krém: 7 dl tejben sűrűre főzünk 4 tojás sárgájával elkevert 5 e.k lisztet.
25 dkg margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral, 1 cs vaníliával,majd a két krémet összekeverjük. A tetejére csokit reszelünk,vagy tetszés szerint díszítjük.
