 |
🥬 Karalábé ültetése, ápolása, öntözése, kártevői és betegségei
A karalábé a káposztafélék családjába tartozik, de nem a levelei, hanem megvastagodott, gömbölyű szára miatt termesztjük. Enyhe íze, ropogós textúrája miatt remek alapanyag nyersen és főzve is. Könnyen termeszthető, gyorsan fejlődik, ezért kezdő kertészeknek is ideális!
🌱 1. Ültetés és palántázás
Vetési idő:
-
Tavaszi termesztés: február végén – március elején beltérben palántázva, majd áprilisban kiültethető.
-
Őszi vetés: június–július, így szeptember–októberben szedhető.
Palántanevelés:
-
Magokat 4-5 mm mélyre vessük laza, tápanyagban gazdag földbe.
-
Csírázási hőmérséklet: 15–20 °C
-
3-4 hetes korban kiültethetők.
Kiültetés a szabadba:
-
Tőtávolság: 20–25 cm
-
Sortávolság: 30–40 cm
-
Fontos a jó légmozgás a betegségek megelőzéséhez.
🌿 2. Talaj és fényigény
-
Szereti a napos helyeket, de elviseli a félárnyékot is.
-
Laza, jó vízgazdálkodású, humuszban gazdag talajban fejlődik a legjobban.
-
Nehéz, agyagos talajban a gumó torzulhat.
💧 3. Öntözés és tápanyagellátás
-
A karalábé gyors fejlődésű, vízigényes növény, de a túlöntözést nem szereti.
-
Ideális a rendszeres, mérsékelt öntözés, hogy a gumó egyenletesen fejlődjön.
-
Szárazság esetén a növény fásodhat, repedezhet.
Tápanyag-utánpótlás:
-
A palánták kiültetése előtt trágyázd a talajt érett komposzttal.
-
Növekedési időszakban nitrogénben gazdag lombtrágyát is használhatsz.
✂️ 4. Ápolási feladatok
-
Gyommentesen kell tartani, különösen a korai fejlődési szakaszban.
-
Rendszeres lazítás, kapálás javasolt – óvatosan, nehogy megsértsük a gumót.
-
Nincs szükség metszésre, csak az alsó, elhalt leveleket távolítsuk el.
🐛 5. Kártevők
| Kártevő neve | Tünetek | Védekezés |
|---|---|---|
| Káposztalepke | Lárvái megrágják a leveleket, károsítják a gumót | Kézi eltávolítás, biológiai rovarölő szerek |
| Levéltetvek | Torz levelek, levélnyél elszíneződése | Csalánlé, neem-olaj, ragadós lapok |
| Mocskospajorok | Éjszaka rágják a palánták tövét | Tölcséres csapdák, talaj átvizsgálása |
| Gyökértetvek | Gyenge fejlődés, torz gumók | Vetésváltás, fertőtlenített talaj |
🦠 6. Betegségek
| Betegség neve | Tünetek | Megelőzés, védekezés |
|---|---|---|
| Peronoszpóra | Sárga foltok a leveleken, szürkés lepedék alatt | Szellős ültetés, réztartalmú permet |
| Fuzáriumos hervadás | Növény lankad, elszárad | Vetésváltás, fertőzött növény eltávolítása |
| Baktériumos rothadás | Nyálkás, rothadó szár, bűzös szag | Talajhigiénia, öntözés mérséklése |
| Gumórepedés | Száraz időszak utáni hirtelen esőzések miatt | Egyenletes öntözés, mulcsozás |
🧺 7. Betakarítás és tárolás
-
A karalábét akkor érdemes szedni, amikor a gumó eléri a 6–10 cm-es átmérőt – később fásodni kezdhet.
-
A tavaszi vetés május–júniusban, az őszi szeptember–októberben szüretelhető.
-
Frissen a legfinomabb, de hűvös helyen néhány hétig eltartható.
✅ 8. További tanácsok
-
Jó szomszédai: saláta, zeller, spenót
-
Rossz szomszédok: más káposztafélék (betegségek miatt)
-
Tarts be vetésforgót – ugyanarra a helyre csak 3–4 év múlva kerüljön vissza!
📝 Összefoglalás
A karalábé gyors fejlődésű, egyszerűen nevelhető zöldség, amely kis odafigyeléssel ízletes és egészséges termést ad. A megfelelő talaj, öntözés és növényvédelem kulcsa a fásodásmentes, lédús gumóknak. Ideális választás kezdő kertészeknek is – ha egyszer beválik, minden évben lesz belőle hely a kertedben.
CIKK2
