|
🟡 B5-vitamin (Pantoténsav) – Az „élet mindenhol jelenlévő vitaminja”
🔍 Mi a B5-vitamin?
A B5-vitamin, vagy más néven pantoténsav, egy vízben oldódó vitamin, amely nélkülözhetetlen az emberi szervezet működéséhez. Neve a görög „pantothen” szóból ered, jelentése: „mindenütt megtalálható” – ami utal arra, hogy szinte minden élelmiszerben jelen van kisebb-nagyobb mennyiségben.
A B5-vitamin különösen fontos a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcsere szabályozásában, továbbá hozzájárul a hormontermeléshez, az idegrendszer működéséhez és a bőr egészségéhez is.
💡 A B5-vitamin jótékony hatásai
-
🔁 Segíti az anyagcsere-folyamatokat (zsírok, szénhidrátok, fehérjék)
-
🧠 Támogatja az idegrendszer működését
-
💆♀️ Hozzájárul a bőr és a haj egészségéhez
-
💊 Fontos szerepe van a mellékvesekéreg hormonjainak szintézisében (pl. stresszhormonok)
-
🩹 Elősegíti a sebek és sérülések gyorsabb gyógyulását
-
🧬 Részt vesz a vérképzés és antitestképzés folyamataiban
❗ Mi történik, ha hiányzik?
A B5-vitamin hiánya ritka, mivel széles körben megtalálható az élelmiszerekben. Súlyos hiányállapot általában csak súlyos alultápláltság vagy felszívódási zavarok esetén alakul ki.
Tünetei lehetnek:
Általános kimerültség, fáradtság
Álmatlanság
Izomgörcsök, zsibbadás a végtagokban
Émelygés, gyomorfájdalom
Koncentrációzavar
Fejfájás
Égő érzés a lábakban („burning feet syndrome”) – ez a B5-hiány egyik jellegzetes tünete
🥗 Milyen ételek tartalmaznak B5-vitamint?
A B5-vitamin számos természetes ételben megtalálható:
🥩 Húsfélék (marha, csirke, sertés)
🐟 Halak (tonhal, lazac)
🥚 Tojás
🥜 Hüvelyesek (bab, lencse)
🧀 Tejtermékek
🍄 Gombák
🥦 Brokkoli, karfiol
🌾 Teljes kiőrlésű gabonák
🍠 Édesburgonya
🍞 Élesztő
A főzés és feldolgozás csökkentheti a pantoténsav tartalmat, ezért friss és enyhén feldolgozott formában a leghatékonyabb.
📏 Napi szükséglet
A napi ajánlott beviteli mennyiség:
Felnőtteknek: 5 mg/nap
Várandós nőknek: 6 mg/nap
Szoptató anyáknak: 7 mg/nap
Fontos tudni, hogy nagyobb mennyiségű pótlása nem okoz mérgezést, de túlzott mennyiség (pl. 10 g felett) hasmenést és hányingert válthat ki.
🧾 Összefoglalás
A B5-vitamin nélkülözhetetlen szerepet játszik az anyagcsere-folyamatokban, a hormontermelésben, az idegek és a bőr egészségének megőrzésében. Hiánya ritka, de ha mégis kialakul, fáradtsághoz, izompanaszokhoz és gyulladásos tünetekhez vezethet. A változatos, tápanyagdús étrend biztosítja a megfelelő bevitelt.
